tag:blogger.com,1999:blog-72500302138621919092011-07-08T16:11:31.946+02:00Mis viajes, mis recetas de cocina, mis fotos, mis aficiones, mis amigos, etc...PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.comBlogger471100tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-54963307536273333112011-03-15T18:53:00.005+01:002011-03-15T19:16:26.891+01:00

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-17910151405528743602011-03-15T18:38:00.002+01:002011-03-15T18:53:01.799+01:00

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PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-3799654551381548622009-10-12T11:13:00.001+02:002009-10-12T11:18:23.848+02:00

Subida por el Valle de Pineta al Refugio de Tucarroya

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INGREDIENTES: - Guisantes congelados o naturales -Un poco de tomate frito - Un poco de bacon o longanizas o chorizo o similar - Un poco de queso rallado - Un ajo - Uno o dos huevos Se cuecen los guisantes y se dejan escurrir. Mientras en la cazuela d ebarro sofreir un ajito y el embutido, bacon, etc que vayas a ponerle. Rehogar los guisantes con esta mezcla y añadir un poco de tomate frito.

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-47623284672405901182009-10-12T10:53:00.004+02:002009-10-12T11:04:46.652+02:00

INGREDIENTES: 300gr de chocolate puro 125gr de mantequilla 125gr de azúcar 75gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura Royal 1 poco de canela en polvo Derretir la mantequilla y el chocolate en el microondas o al baño maría. Separar las claras y las yemas y montar las claras a punto de nieve. Mezclar la mitad del chocolate derretido con el azúcar las yemmas,

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-12029958418373072212009-09-12T01:04:00.002+02:002009-09-12T01:16:35.533+02:00

DÍA 5-6 AGOSTO Vuelo Valencia-Kuala Lumpur, por supuesto con sus correspondientes escalas (Vlc-Madrid-Munich-Dubai-Kuala Lumpur). Volamos con Iberia y Flyemirates http://www.emirates.com/. Unos 850 euros por persona. Al llegar a Kuala Lumpur compramos el ticket del KLIA EXPRESS que es un tren rápido que te lleva a la Central Station desde donde puedes moverte por toda la ciudad. El trayecto

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INGREDIENTES:200 gr de chocolate negro200 gr de chocolate blanco2 sobres de cuajadamantequilla1 paquete de galletas María2 cucharadas de Cola-cao1l de leche Se trituran las galletas y se doran en una sartén junto con la mantequilla. Cuando ya esté la mezcla, añadir las cucharadas de Cola-Cao y mezclar bien. Dejar enfriar un poco y colocar presionando en la base del molde. Derretir el 

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INGREDIENTES: - Pollo cocido ( se puede usar el pollo sobrante del cocido)- Jamón serrano- Leche- Harina- Sal, pimienta y nuez moscada- 1 huevo- Pan rallado Se desmenuza el pollo y el jamón cortándolo a trozos muy pequeños.Para hacer la Bechamel, se calienta la leche en una sartén y s ele añade la harina poco a poco sin parar de remover para que no se formen grumos, cuando ternga una

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-87367466387484618672009-06-11T12:24:00.002+02:002009-06-11T12:27:10.702+02:00

INGREDIENTES:- Igual que el pudding de manzana- 150 gr de chocolate Se hace igual que el de manzana, pero se le añade el chocolate a la leche caliente

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-67188236713916362782009-05-25T09:35:00.003+02:002009-05-25T09:49:29.827+02:00

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-77183954170161032162009-05-25T09:23:00.003+02:002009-05-25T09:28:27.048+02:00

INGREDIENTES:1/2 kg de carne picada1 cebollatomate fritoláminas de lasagnaqueso rallado1/2 vaso lecheharinasal, pimienta y nuez moscada Hacer el sofrito con la carne, la cebolla y añadir el tomate ya frito.Poner las láminas de lasagna a remojo.Hacer la bechamel  calentando la leche y añadiéndole lentamente la harina sin parar de remover, cuando ya está hecha añadir la sal, la pimienta y la nuez

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-21520500169910017042009-05-25T09:17:00.004+02:002009-05-25T09:29:17.234+02:00

INGREDIENTES:3/4 l leche3 huevos5 cucharadas de azúcar1/4 pan o bollería (yo utilicé sobaos)canelaralladura de un limón1 manzana Poner la leche a hervir con la canela y la ralladura del limón. Batir los huevos con el azúcar  y añadir el pan o la bollería troceada. Añadir la leche a la mezcla de los huevos.Pelar la manzana y cortarla a pedacitos pequeños y finos y añadir ala mezcla. Batirlo todo

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Este puente de mayo nos fuimos a la zona de Huesca. Primero estuvimos en Vadiello escalando y luego en el pueblo de Rodellar. En Rodellar hicimos la ferrata del Espolón de la Virgen (http://www.todoescalada.net/via_ferrata_en_guara.htm) y escalamos en los sectores que tienen vías facilitas.

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Un día de esquí en Formigal...por fin...menuda temporada...

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Algunas fotillos...

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INGREDIENTES: Base de hojaldre o pasta flora 1/2 l Leche Maizena 1 huevo Azúcar y canela Ralladura de un limón Frutas para decorar Se hace la base tal cual ponga en las instrucciones de la masa. Para hacer la Crema pastelera, pongo en un bol el huevo y lo bato con el azúcar y dos cucharadas de maizena, mientras tanto pongo a calentar la leche y cuando empiece a hervir

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Tras la cena de Fin de Año, viajamos a Andorra con la idea de intentar hacer montaña....si la cantidad de nieve lo permite!!! El día 2 de enero madrugamos e intentamosllegar a unos corredores para escalarlos y realizar una ruta circular... el mal tiempo y la nieve nos acompañó todo el día y tras llegar a la base del corredor decidimosm que era muy tarde y que las condiciones no son

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Las rutas que hicimos las sacamos de esta web:http://www.vertientesaventura.com/rutas-sierradeguara.html#ruta4

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Fotos del pueblo de Chóvar, en plena Sierra de Espadán, tras las últimas lluvias.

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El fin de semana pasado estuve en los bosques cercanos a fredes. En principio buscábamos una zona de escalada cerca del pueblo de la Sènia, pero al encontrarlas nos dimos cuenta que a pie de vía estaba todo vallado así que no podíamos escalar... Dimos un paseo por el bosque y dormimos en la parte libre del refugio de la Font Ferrera. El sitio más que recomendable en estas fechas...

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INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre (masa fresca) mantequilla canela azúcar normal y azúcar glass Se extiende la masa y se unta con mantequilla. Posteriormente se pone una capa de canela y azúcar. Se redondea, de los bordes hacia el centro dándo las formas de las palmeritas. Se cortan, con cuchillo afilado y se colocan sobre la bandeja del horno. Se les pone por encima azúcar glass y al

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Anoche estuvimos en el concierto de Madonna en Valencia. Su voz no era perfecta , pero como espectáculo fue impresionante. Aquí cuelgo algunas fotillos...

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Este fin de semana estuvios haciendo Barrancos en la Sierra de Guara y escalando. Barrancos que hice: BARRANCO PEONERA http://www.madteam.net/rutas/barrancos/0.527.ResenadelbarrancodelaPeoneraInferior MuY divertido, sin rápeles. En estas fechas no lleva mucho caudal, pero lo suficiente para ser muy divertido... BARRANCO LOS OSCUROS DE BALCÉS http://

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En Febrero nos fuimos a esquiar con mi prima y su marido. tuvimos una suerte increíble ya que la temporada estaba siendo muy mala y había poca nieve. Unos días antes cayo una gran nevada y la nieve estaba perfecta... Este año volvemos, fijo...

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En Marzo del 2007, estuvimos escalando en la zona de "El Chorro" (Málaga). Nos la recomendaron nuestros amigos brasileños Irivan y Marcia. La escuela de Escalada es bastante grande y existen vías de todos los niveles. Aquí algunas fotitos...

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En esta ocación la hicimos con nuestros compis "expeadictos". Cuelgo algunas fotillos.

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INGREDIENTES: Patatas 1/2 Cebolla 5 Huevos 1 Ajo Aceite de Oliva Se lavan y pelan las patatas y se cortan en tacos o rebanadas, según se quiera. Se pone el aceite a calentar en una sarten y se pone el ajo entero. Cuando está dorado se saca y se echan las patatas y al rato la cebolla. Cuando ya estén fritas del todo se sacan y se dejan escurrir sobre papel de cocina para eliminar el exceso

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La receta la saqué del blog: http://piliyesther.blogspot.com/2008/05/tarta-tortuga-golosa.html Aquí os dejo los resultados:

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INGREDIENTES:1 Yogourt Natural2 Vasos de yogourt de azúcar3 Vasos de yogourt de harina3 huevosun chorrito de aceite de olivala ralladura de un limón Se mezcla todo junto, se coloca en un molde previamente engrasado y se mete en el horno a 170/180 grados durante unos 30 minutos. Variaciones:- Anadirle chocolate derretido a la masa y añadirle un poco más de levadura- Añadirle zumo de

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INGREDIENTES: Pisto manchego (ver receta en este blog) Masa de Hojaldre fresca Se pone el hojaldre en la bandeja del horno siguiendo las instrucciones del envase. Se rellena con el pisto y se cierra formando una empanada. Se mete en el horno según las instrucciones del envase del hojaldre. * Otra opción es comprar dos masas de hojaldre y poner una sobre la otra, de manera que la empanada tenga

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INGREDIENTES: 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 calabacín 1 huevo duro 1 lata de bonito en aceite e oliva 1 bote de tomate frito marca Hida Se sofríen las verduras a fuego lento en la cazuela de barro y se añade el bote de tomate. Se deja cocer todo junto unos 15 minutos y se añade sal y pimienta al gusto. Una vez acabado se le añade el bonito y el huevo duro y se deja enfriar todo

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INGREDIENTES: Costillas de cerdo Patatas Cebollas Una copa de vino blanco Aceite de oliva, sal y pimienta Miel Se lavan y cortan las patas y cebollas y se ponen en la bandeja del horno ocupando todo el espacio. Encima se colcan las costillas de cerdo salpimentadas al gusto, y se adereza todo con aceite. Se meten en el horno unos 5 minutos y se riegan con la copa de vino. Se dejan en el horno a

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Tras el viaje a Costa Rica, nuestro vuelo hacía escala en NY, y decidimos quedarnos unos días para conocer la ciudad. Sólo teníamos 3 días y medio así que tuvimos que prescindir de las visitas a Museos y concentrarnos en los sitos más turísticos: Central Park, la Quinta Avenida, Puente de Brooklyn, etc... Nos apreció una ciudad increíble y aquí os dejo algunas fotitos Times Square Empire

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En Agosto nos fuimos con unos amigos de vacaciones a Turquía. Estuvimos unos días en Estambul y luego unos días en Capadocia. Os dejo algunas fotitos...

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Aproveché que fui al mercado del Cabañal, para comprar pescado fresco y preparar una Fideuà. INGREDIENTES: Caldo de pescado Sepia, gambas y cigalas Tomate troceado y triturado Cebolla Pimentón y colorante Agua, aceite y sal Preparé el caldo de pescado, dejándolo cocer más de una hora. Sofreir el pescado, las gambas, las cigalas y la sepia y luego añadir el tomate troceado. Añadir el caldo de

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-52041533616734194042008-06-04T13:33:00.004+02:002009-03-27T08:46:03.711+01:00

Como no tenía muy clara la receta, fui preguntando y luego hice un "mix" con las recetas que me habían dado. INGREDIENTES: Pollo y conejo troceado (aunque yo solo usé pollo) Tomate rallado o triturado Setas Torta de gazpacho Agua, aceite, sal, pimentón y romero Sofreir el pollo, sin que esté del todo hecho. Añadir el pimentón y el tomate y sofreir todo junto. Añadir agua y dejar cocer

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-51709937587173993532008-06-04T13:14:00.005+02:002009-07-15T08:55:02.303+02:00

También llamados Volcanes de Chocolate. INGREDIENTES:100gr de mantequilla y un poco más para engrasar los moldes100gr de azúcar glas y un poco más para espolvorear los moldes100gr de chocolate negro troceado2 huevos grandes1 cucharada de vainilla o canela2 cucharadas de harina Precalentar el horno a 200ºC. Engrasar 4 moldes o tarrinas individuales y espolvorearlos con un poco de azúcar glas (

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-29942256735063210682008-06-02T15:32:00.004+02:002008-06-02T16:20:08.856+02:00

Estas navidades pasadas decidía hacerles unas tartas de "chuches" a mis primas... Para ser la primera experiencia, no quedaron tan mal... Compré corcho blanco en una tienda de materiales de construcción, y con un plato redondo (para la tarta redonda), y con unas escuadra y cartabón (para la tarta cuadrada), dibujé y recorté el corcho. Luego lo forré con papel de plata y pegué cada una de

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-54114807148505800912008-05-27T17:37:00.005+02:002008-05-28T09:52:15.219+02:00

En un alarde de valentía, me dejé engañar para ir a escalar al Peñón de Ifach (Calpe). El día acompañaba mucho y la vía es bastante sencilla, excepto un pasito que me costó un poquito (gracias al que dejó el clavo...). Info de la vía: http://www.onaclimb.com/resseesp/index.htm Me lo pasé en grande...(gracias Da) ; solo me molestaban los pies de gato. No sabeis lo que luego me costó

PAULAhttp://www.blogger.com/profile/04880451189034317800noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7250030213862191909.post-87945973261925960162008-05-27T17:23:00.002+02:002008-05-27T17:28:08.905+02:00

Aprovechamos un soleado sábado de Enero para hacer esta bonita y polémica ferrata. Ees bastante sencilla, el único inconveniente es la altura, así que el que tenga vértigo mejor que se quede en casa... Las vistas desde la pared son inmejorables... Info de la ruta: http://www.cem-leondormido.com/default.asp?id=h2

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El grupo de amigos junto a nuestros amigos brasileños, hicimos la vía ferrata de Tavernes de Valldigna, también llamada "Les Marujes". Algunos sufrimos algo más de la cuenta, ya que los escalones están muy separados en algunos tramos... qué suerte para los altos!!! Info de la Ruta: http://www.centreexcursionista.com/ os dejo algunas fotos:

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En el Puente de Diciembre estuve de viaje en Colonia (Alemania) con mi madre. Aprovechamos esos tres días para visitar la ciudad, los museos más importantes y sobre todo ver los típicos mercaditos navideños. Éstos, le dan un ambiente diferente a la ciudad, ya que la gente aprovecha para reunirse y beber el típico vino caliente mientras ven los espectáculos y actuaciones que cada mercado

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Planning de viaje: DÍA 1: Vuelo Alicante- Reykjavik Para llegar al hostel cogí el Fly Bus de la compañía Reykjavik Excursions, siempre que llega un vuelo está en la puerta esperando y va parando en diversos hoteles de la ciudad. El billete se puede pagar con tarjeta de crédito. Coste: 1500 ISK El mismo Flybus me deja en el Reykjavik City Hostel en el q comparto habitación con una china, una

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Planning del viaje: DÍA 1: Valencia-San José (Alajuela) DÍA 2: Alajuela-Arenal Vista del Volcán arenal DÍA 3: Arenal-Santa Elena Vista del Volcán desde el lago DÍA 4: Santa Elena Reserva de Santa Elena DÍA 5: Santa Elena-Quepos DÍA 6: Quepos-Manuel Antonio Parque Nacional Manuel Antonio DÍA 8: Manuel Antonio-San José-Cariari Autobuses a Cariari DÍA 9: Cariari-Tortuguero

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Ojo, la foto es de una variante en la que le he puesto almendra y pepitas de chocolate por encima Esta es la receta que me dió mi prima . Ingredientes: 3 huevos, 250 gr de azúcar , 250-300gr de harina , ralladura de un limón , 150cc de leche, un chorro de aceite de oliva, 3 papelitos de gaseosa (primero 3 blancos, luego 3 azules) Se mezla todo en un recipiente, mientras se calienta el

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