martes, 28 de julio de 2009

TARTA DE DOS CHOCOLATES

INGREDIENTES:
200 gr de chocolate negro
200 gr de chocolate blanco
2 sobres de cuajada
mantequilla
1 paquete de galletas María
2 cucharadas de Cola-cao
1l de leche
Se trituran las galletas y se doran en una sartén junto con la mantequilla. Cuando ya esté la mezcla, añadir las cucharadas de Cola-Cao y mezclar bien. Dejar enfriar un poco y colocar presionando en la base del molde.
Derretir el chocolate negro con un poco de mantequilla.
Hacer la cuajada, siguiendo las instrucciones del sobre, y en el último momento añadir el chocolate. Remover bien y verter sobre la base de galleta.
Poner la mezcla a enfriar en la nevera mientras hacemos la mezcla del otro chocolate que se realiza igual que la anterior.
Enfriar en la nevera más de 4 horas y decorar justo antes de servir.