LASAGNA

INGREDIENTES:

1/2 kg de carne picada

1 cebolla

tomate frito

láminas de lasagna

queso rallado

1/2 vaso leche

harina

sal, pimienta y nuez moscada

Hacer el sofrito con la carne, la cebolla y añadir el tomate ya frito.

Poner las láminas de lasagna a remojo.

Hacer la bechamel  calentando la leche y añadiéndole lentamente la harina sin parar de remover, cuando ya está hecha añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada.

Poner en una cazuela de horno una capa de lasagna, una capa de sofrito y una capa de bechamel y una capa de queso. En la última capa poner solo bechamel y queso rallado.

Meter a horno unos 20 minutos a 190º