INGREDIENTES:
- Guisantes congelados o naturales
-Un poco de tomate frito
- Un poco de bacon o longanizas o chorizo o similar
- Un poco de queso rallado
- Un ajo
- Uno o dos huevos
Se cuecen los guisantes y se dejan escurrir. Mientras en la cazuela d ebarro sofreir un ajito y el embutido, bacon, etc que vayas a ponerle. Rehogar los guisantes con esta mezcla y añadir un poco de tomate frito. Poner uno o dos huevos y el queso rallado por encima y meter en el horno a temeratura media hasta que cuajen los huevos y el queso se gratine.
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